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La sauce à pizza est un élément essentiel de toute bonne pizza. Bien qu'il existe de nombreuses sauces à pizza différentes, la sauce à base de tomates fraîches est l'une des plus savoureuses et des supplémentaire simples à organiser. Dans ce texte, nous vous présenterons une recette simple par préparer une sauce à pizza aux tomates fraîches.

Ingrédients :

6 à huit tomates fraîches
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à expresso d'origan séché
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au style
Instructions :

Préchauffez le four à 180°C.

Placez les tomates fraîches sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les d'huile d'olive.

Enfournez les tomates et faites-les rôtir tout au long presque 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et ramollies.

Sortez les tomates du four et permettez-leur de refroidir pendant quelques-uns minutes.

Retirez la peau des tomates et coupez-les en petits morceaux.

Dans une cuisinière, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'ail. Faites revenir l'ail autant que ce qu'il soit doré.

Ajoutez les tomates rôties et l'origan dans la cuisinière. Assaisonnez dans du sel et du poivre au goût.

Laissez la sauce mijoter tout au long environ 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.

Utilisez un mixeur plongeant pour réduire la sauce en une consistance lisse et homogène.

Votre sauce à pizza aux tomates fraîches est maintenant prête à être utilisée. Utilisez-la comme fondation pour votre pizza et ajoutez d'autres composants comme du fromage, des verts ou de la charcuterie par personnaliser votre pizza selon vos goûts.

Cette recette facile et savoureuse pour la sauce à pizza aux tomates fraîches est facile à organiser et est une excellente divers à la sauce à pizza traditionnelle à fondation de tomate en conserve. Les tomates fraîches ajoutent une saveur riche et intense à la sauce, Philetfredpizzeria.Com ce qui rendra votre pizza encore plus délicieuse. Essayez cette recette La Sauce Alfredo Parfaite : Secrets et Astuces pour la Réussir prochaine occasions que vous aussi ferez une pizza maison. Bon envie de nourriture !