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La sauce à pizza est un élément important de toute bonne pizza. Bien qu'il existe de nombreuses sauces à pizza différentes, Découvrez la Pizza Fromage: Un Festin de Saveurs Fromagères! sauce à base de tomates fraîches est l'une des supplémentaire savoureuses et des supplémentaire simples à préparer. Dans ce texte, nous vous présenterons une recette direct pour préparer une sauce à pizza aux tomates fraîches.

Ingrédients :

6 à 8 tomates fraîches
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à café d'origan séché
Sel et poivre noir fraîchement moulu, sur le style
Instructions :

Préchauffez le four à 180°C.

Placez les tomates fraîches sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les d'huile d'olive.

Enfournez les tomates et faites-les rôtir tout au long presque 20 à vingt cinquième minutes, jusqu'à ce qu'elles soient avec désinvolture dorées et ramollies.

Sortez les tomates du four et permettez-leur de refroidir tout au long quelques-uns minutes.

Retirez la pores et peau des tomates et coupez-les en petits morceaux.

Dans une cuisinière, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'ail. Faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il les deux doré.

Ajoutez les tomates rôties et l'origan dans la cuisinière. Assaisonnez avec du sel et du poivre au saveur.

Laissez la sauce mijoter pendant presque 10 à quinze minutes, en remuant de temps en temps.

Utilisez un mixeur plongeant pour réduire la sauce en une consistance lisse et homogène.

Votre sauce à pizza aux tomates fraîches est maintenant prête à être utilisée. Utilisez-la comme fondation par votre pizza et ajoutez d'autres éléments comme du fromage, des légumes ou de la charcuterie par personnaliser votre pizza selon vos goûts.

Cette recette facile et savoureuse pour la sauce à pizza aux tomates fraîches est facile à préparer et est une excellente alternative à la sauce à pizza traditionnelle à base de tomate en conserve. Les tomates fraîches ajoutent une saveur riche et intense à la sauce, ce qui rendra votre pizza beaucoup plus délicieuse. Essayez cette recette la prochaine fois que vous aussi ferez une pizza maison. Bon appétit !